- 188
- 1 827 905
tortocake
Ukraine
Приєднався 11 січ 2014
Всех рада приветствовать на своем канале!)
Мое имя Вита и я рада буду приготовить для Вас вкусные сладости!
Буду благодарна за подписку и пальчик вверх!)
Мое имя Вита и я рада буду приготовить для Вас вкусные сладости!
Буду благодарна за подписку и пальчик вверх!)
САМАЯ ВКУСНАЯ ПАСХА!!! Готовлю ее каждый год!
САМАЯ ВКУСНАЯ ПАСХА!!! Готовлю ее каждый год!
✅ ОПАРА:
250 гр. молоко
250 гр. сливки жирные 33%
-18 гр. сухих быстродействующих дрожжей, или 50 грамм живых прессованых)
-2-3 ст. ложка сахара
-4-5 ст. ложки муки
-Сахар, муку для опары берем из общего количество что указано в рецепте!
-Замешиваем до консистенции сметаны и накрываем пищевой пленкой или полотенечком и отставляем в теплое место ( я ставлю в духовку на 30-40 градусов, или в духовку а под низ емкости с тестом форму с кипятком и закрываю дверь духовки . опара поднимается в течении 15-30 минут достаточно)
✅ ТЕСТО:
-1500 гр. муки
-400 сахара , если любите слаще то можно чуть больше
-пакетик ванильного сахара
-4 шт. яиц и 2 желтка
-250 гр. сливочного масла
-пол чайной ложки соли.
✅НАПОЛНИТЕЛИ:
150 гр. изюм
100 гр. термостабильного шоколада в каплях
1,5-2 ст. ложки цедры лимона
Все сухофрукты для пасхи залить теплой водой, перемешать, дать постоять минут 20. Слить воду, промыть под холодной проточной водой., осушить полотенцем бумажным и притрусить мукой перед тем как вводить в тесто
ВЫПЕКАТЬ ориентировочно 1 час, ориентироваться по запаху и поджаристому верху, проверить длинной деревянной шпажкой .
ВЫПЕКАТЬ при 175-180 градусах
Если вам понравилось мое видео:
🔴 Подписывайся на мои бесплатные МК: ua-cam.com/users/tortocake
🔴 Жми палец вверх
🔴 Оставляй свои комментарии
✅ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
- Торт Цифра - коржи Спартак ➫ ua-cam.com/video/f8w9yZyIYtw/v-deo.html
- Пончики в духовке ➫ ua-cam.com/video/_C81lTi1GOk/v-deo.html
- Простой и вкусный сливочный крем для капкейков и тортов ➫ ua-cam.com/video/NdtHcm3nm9M/v-deo.html
-10 Видов печенья из одного замеса - ua-cam.com/video/FGsfSoQ-4zQ/v-deo.html
- Быстрое и вкусное домашнее печенье "Гусиные лапки" - ua-cam.com/video/XC2a0ZLjpkI/v-deo.html
- Творожная паска - ua-cam.com/video/Lb-qn17mJqY/v-deo.html
✅ ПОСМОТРЕТЬ МОИ РАБОТЫ:
- Instagram | vita_tort_o_cake
- Facebook | tortocake
#кулич #пасха #паска
✅ ОПАРА:
250 гр. молоко
250 гр. сливки жирные 33%
-18 гр. сухих быстродействующих дрожжей, или 50 грамм живых прессованых)
-2-3 ст. ложка сахара
-4-5 ст. ложки муки
-Сахар, муку для опары берем из общего количество что указано в рецепте!
-Замешиваем до консистенции сметаны и накрываем пищевой пленкой или полотенечком и отставляем в теплое место ( я ставлю в духовку на 30-40 градусов, или в духовку а под низ емкости с тестом форму с кипятком и закрываю дверь духовки . опара поднимается в течении 15-30 минут достаточно)
✅ ТЕСТО:
-1500 гр. муки
-400 сахара , если любите слаще то можно чуть больше
-пакетик ванильного сахара
-4 шт. яиц и 2 желтка
-250 гр. сливочного масла
-пол чайной ложки соли.
✅НАПОЛНИТЕЛИ:
150 гр. изюм
100 гр. термостабильного шоколада в каплях
1,5-2 ст. ложки цедры лимона
Все сухофрукты для пасхи залить теплой водой, перемешать, дать постоять минут 20. Слить воду, промыть под холодной проточной водой., осушить полотенцем бумажным и притрусить мукой перед тем как вводить в тесто
ВЫПЕКАТЬ ориентировочно 1 час, ориентироваться по запаху и поджаристому верху, проверить длинной деревянной шпажкой .
ВЫПЕКАТЬ при 175-180 градусах
Если вам понравилось мое видео:
🔴 Подписывайся на мои бесплатные МК: ua-cam.com/users/tortocake
🔴 Жми палец вверх
🔴 Оставляй свои комментарии
✅ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
- Торт Цифра - коржи Спартак ➫ ua-cam.com/video/f8w9yZyIYtw/v-deo.html
- Пончики в духовке ➫ ua-cam.com/video/_C81lTi1GOk/v-deo.html
- Простой и вкусный сливочный крем для капкейков и тортов ➫ ua-cam.com/video/NdtHcm3nm9M/v-deo.html
-10 Видов печенья из одного замеса - ua-cam.com/video/FGsfSoQ-4zQ/v-deo.html
- Быстрое и вкусное домашнее печенье "Гусиные лапки" - ua-cam.com/video/XC2a0ZLjpkI/v-deo.html
- Творожная паска - ua-cam.com/video/Lb-qn17mJqY/v-deo.html
✅ ПОСМОТРЕТЬ МОИ РАБОТЫ:
- Instagram | vita_tort_o_cake
- Facebook | tortocake
#кулич #пасха #паска
Переглядів: 1 438
Відео
10 видов печенья из одного ЗАМЕСА!!! Печенье к Рождеству !!!Подарочный бокс с печеньем
Переглядів 1,7 тис.4 місяці тому
10 видов печенья из одного ЗАМЕСА!!! Печенье к Рождеству !!!Подарочный бокс с печеньем ВЕС ПОДАРОЧНОГО БОКСА 737 грамм с коробкой РАЗМЕР КОРОБКИ 23*16,5*9 В коробке 7 видов печенья по 3 шт каждого. РЕЕПТ ТЕСТА: 480 грамм сливочного масла комнатной температуры 60 грамм сухого молока 250 грамм сахарной пудры 10 грамм ванильного сахара 4 желтка 650 грамм муки ( можно чуть больше) 6 грамм разрыхлит...
Сьела ЕЛКУ!!! Торт на новый год.Торт СПАРТАК!!!
Переглядів 3,7 тис.5 місяців тому
Сьела ЕЛКУ!!! Торт на новый год.Торт СПАРТАК!!! Все мои видео вы можете найти у меня на канале:!! ua-cam.com/users/tortocake Вес торта в готовом виде 2700 кг. высота 25 см. диаметр по низу 17 см РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО КРЕМА: ✅ 90 грамм целых яйца ✅ 30 грамм желтков ✅ 25 грамм кукурузный крахмал ✅113 грамм сахар ✅ 450 грамм молоко ✅ 115 грамм черный шоколад 50-70% ✅ 75 грамм сливочное масло 82% ✅ 22...
Торт РАЗВАЛИВАЛСЯ! Антигравитационный торт миньон. Нету ничего невозможного!
Переглядів 1,8 тис.5 місяців тому
Торт РАЗВАЛИВАЛСЯ! Антигравитационный торт миньон. Нету ничего невозможного!
Торт с конфетами. Как сделать торт с высыпающимися мармеладными мишками ХАРИБО!
Переглядів 9376 місяців тому
Торт с конфетами. Как сделать торт с высыпающимися мармеладными мишками ХАРИБО!
Карамель с желатином. Вкуснейшая ВЗБИТАЯ домашняя карамель без заморочек!
Переглядів 5 тис.6 місяців тому
Карамель с желатином. Вкуснейшая ВЗБИТАЯ домашняя карамель без заморочек!
Торт на Хеллоуин. 2 ЧАСТЬ Как сделать торт привидение. Торт сникерс
Переглядів 1,1 тис.6 місяців тому
Торт на Хеллоуин. 2 ЧАСТЬ Как сделать торт привидение. Торт сникерс
Торт СНИКЕРС!!! Торт на Хеллоуин 1 ЧАСТЬ!
Переглядів 2 тис.6 місяців тому
Торт СНИКЕРС!!! Торт на Хеллоуин 1 ЧАСТЬ!
Домашняя карамель для торта Доступно и подробно! Всего из 3-Х ингредиентов!!!
Переглядів 3,3 тис.7 місяців тому
Домашняя карамель для торта Доступно и подробно! Всего из 3-Х ингредиентов!!!
Торт Губк Боб. Торт Спанч Боб. Антигравитационный детский торт.
Переглядів 8877 місяців тому
Торт Губк Боб. Торт Спанч Боб. Антигравитационный детский торт.
10 самых вкусных тортов. Топ начинок
Переглядів 12 тис.8 місяців тому
10 самых вкусных тортов. Топ начинок
Творожное печенье. Печенье !ГУСИНЫЕ ЛАПКИ! Вкусное печенье из творога!!!
Переглядів 1,1 тис.8 місяців тому
Творожное печенье. Печенье !ГУСИНЫЕ ЛАПКИ! Вкусное печенье из творога!!!
Собираю свадебный торт на 3 яруса за 25 минут!!!
Переглядів 13 тис.8 місяців тому
Собираю свадебный торт на 3 яруса за 25 минут!!!
Что приготовить из желтков? Вкуснейший бисквит на желтках Рецепт НАХОДКА!!!
Переглядів 2,6 тис.8 місяців тому
Что приготовить из желтков? Вкуснейший бисквит на желтках Рецепт НАХОДКА!!!
Белково масляный крем. Идеальный крем для выравнивания торта! Секрет окраски крема! Приготовит любой
Переглядів 390 тис.9 місяців тому
Белково масляный крем. Идеальный крем для выравнивания торта! Секрет окраски крема! Приготовит любой
Дерево на торт. Как слепить друзей свинки пеппы.
Переглядів 4189 місяців тому
Дерево на торт. Как слепить друзей свинки пеппы.
МК ПОШАГОВО!!! как слепить свинку Пеппу и ее семью. Часть 1
Переглядів 3769 місяців тому
МК ПОШАГОВО!!! как слепить свинку Пеппу и ее семью. Часть 1
Детский торт. Торт машина. Торт Пеппа. Торт свинья. Торт из домашней мастики.
Переглядів 9859 місяців тому
Детский торт. Торт машина. Торт Пеппа. Торт свинья. Торт из домашней мастики.
Мастика из маршмеллоу. Мастика из зефира для обтяжки и декора торта.
Переглядів 41 тис.10 місяців тому
Мастика из маршмеллоу. Мастика из зефира для обтяжки и декора торта.
Полосатый торт. Торт в полоску. Как сделать торт в ровную полоску.
Переглядів 1,3 тис.10 місяців тому
Полосатый торт. Торт в полоску. Как сделать торт в ровную полоску.
Орхидея из вафельной бумаги. ПОНЯТНОЕ видео о создании ветки орхидеи на торт.
Переглядів 4,2 тис.11 місяців тому
Орхидея из вафельной бумаги. ПОНЯТНОЕ видео о создании ветки орхидеи на торт.
Свадебный торт с цветами. Как собрать торт в два яруса КРЕПКО!!!
Переглядів 16 тис.Рік тому
Свадебный торт с цветами. Как собрать торт в два яруса КРЕПКО!!!
Золотой торт. Торт молочная девочка с карамельной вазой.
Переглядів 3,6 тис.Рік тому
Золотой торт. Торт молочная девочка с карамельной вазой.
Паруса из рисовой бумаги для торта. Простой декор для торта. Торт для девочки.
Переглядів 728Рік тому
Паруса из рисовой бумаги для торта. Простой декор для торта. Торт для девочки.
Творожная паска. Творожный кулич. Простой РЕЦЕПТ
Переглядів 840Рік тому
Творожная паска. Творожный кулич. Простой РЕЦЕПТ
Торт с живым цветами для мамы. Торт Сникерс! Плохой декор говорят многие
Переглядів 1,8 тис.Рік тому
Торт с живым цветами для мамы. Торт Сникерс! Плохой декор говорят многие
Торт для мальчика на День рождение с сахарной картинтой.
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
Торт для мальчика на День рождение с сахарной картинтой.
Кенди бар на определения пола ребенка. Пряники и капкейки на сладкий стол. БЕНТО торт на гендер пати
Переглядів 1,9 тис.Рік тому
Кенди бар на определения пола ребенка. Пряники и капкейки на сладкий стол. БЕНТО торт на гендер пати
Ореховое пралине. Научу делать грильяж из арахиса легко!!!
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
Ореховое пралине. Научу делать грильяж из арахиса легко!!!
Торт в виде сердца. Торт с цветами для влюбленных. ШИКАРНЫЙ ТОРТ приготовит КАЖДЫЙ!!!
Переглядів 96 тис.Рік тому
Торт в виде сердца. Торт с цветами для влюбленных. ШИКАРНЫЙ ТОРТ приготовит КАЖДЫЙ!!!
Доброго дня. Какой диаметр тортика? Одной порций крема хватает на тортик?
Зелень называется гипсофила
Видно от души все обьясняете- подписалась🎉🎉🎉
Я тоже видела такой букет и мечтала о таком торте. Спасибо❤.С шоколадной отделкой оригинально🎉
Спасибо Вам огромное за подсказку🙏
Можно приготовить муссовый торт без глюкозного сиропа? Или заменить его на другой ингредент?🥹
Низкий поклон за очень для меня полезный ролик! Внучка очень просила спечь тортик к её дню рождения.Удачи Вам! И пусть ВСЕ! Ваши желания сбудутся...! ❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Какие пропорции Сколько чего, непонятно
Скажите пожалуйста, а лимончелло можно вместо сока? Не расслоится масса?
Скажите пожалуйста, сколько нужно крема для выравнивания этого торта
Не люблю современные кремы с творожным сыром,кремчиз, его кладут очень много ,бывает,больше,чем самих коржей. Это невкусно по сравнению с масляным или белковым кремом. Заказала современный торт потому что духовка не работает. Мне не понравился. ..... Я делаю чистый классический вкусный бисвит с тонким слоем ароматного масляного крема. Это божественно вкусно!
У меня после добавления масла , крем стал жидкий
Для прослоек тортов подойдет , скажите пожалуйста?
Здравствуйте, можно в этом рецепте увеличить на 100 гр сахар?
Золотые ручки ! Прелесть
Что такое СМС???
Спасибо! Не только за замечательный рецет, но и подачу материала. Дай, Бог, вам и вашему сыночку здороаья и сил.
Мармышки 😮. Что это
😂❤🎉
Что такое смс?
Какая вы молодец, все очень красиво, за МК огромное спасибо ❤
Ручки у вас золотые,а тому кто делал маникюр отбить руки -крюки!
Спасибо
А если свет отключат что делать?
Каждый раз я восхищаюсь вашей работы ❤
С медом первый раз вижу, попробую, спасибо
С ващего первого торта я от души посмеялась))) молодец!
Знаете, в эмиграции, люди вдруг очень хотят вкуса детства и тех времён, когда вме были вместе и относительно счастливы. Поэтому Медовик, Наполеон и Киевский это топ у меня в заказах. И да, любой торт можно "упаковать" под роспись или иначе.
Я думаю ,что можно и не прогревать если добавить вместо сахара обычную сахарную пудру...
Зачем столько говорить??? Бла бла бла
Очень красивый торт ❤не подскажите пожалуйста из торт наполеона можно резать в форме сердца?буду благодарна если ответите спасибо.
Шедевр❤, но сколько же надо терпения 🤦♀️, посмотрев, я поняла что я не буду их делать😂
Красивый торт и подробное пояснение🎉🎉🎉
Здравствуйте! Большое спасибо за МК, все наглядно, понятно. Но у меня вопросик, получатся цветы - розы, лилии? За раннее спасибо
Много лишних слов
Здравствуйте, что такое пролине? И где его взять?
Все подробно, понятно. Не понимаю реплик типо все затянуто. Спасибо, обязательно попробую ваш рецепт.
Очень интересная задумка! И разницы нет какими будут цветы- живыми или кремовый или из вафельной бумаги. Обязательно приготовлю этот торт. Спасибо!
Всё очень нравится, но посмотртте канал, выпечка и кулинария! И канал Люда изи кук! Просто надо показать, лопаткой со стенок чаши убрать жидкий крем и раз сказать! Вы так затянули видео, одно и тоже по несколько раз!
Спасибо вам огромное как же все понятно и подробно объяснили, побольше вам хороших клиентов
Крем расслоился что делать?
Крем расслоился как исправить?
Что такое смс?
Сухая молочная смесь
Добрый день. Очень красивый торт, спасибо что поделились МК. А какой вес был у этого тортика?
Спасибо за крем , только не Ложу , а КЛАДУ!🙏🏽
А какой бисквит у вас и как вы рассчитываете пропорции на определенный диаметр (чтобы он был одинаковой высоты)?
Кто снимает вертикально - будет гореть в аду!!!
Большое спасибо за рецепт!❤👏🔥
Здравствуйте, Вита.Подскажите,пожалуйста. Торт 7 кг( 2 яруса) с крем чиз в каждом,с прослойкой абрикос., какие диаметры выбрать для каждого яруса,чтобы гармонично смотрелось. Заказчик хочет высоту. Сверху торта карамельные сердца.Помогите,спасите!!!
Очень медленно рассказываете,не терпится слушать до конца