tortocake
tortocake
  • 188
  • 1 827 905
САМАЯ ВКУСНАЯ ПАСХА!!! Готовлю ее каждый год!
САМАЯ ВКУСНАЯ ПАСХА!!! Готовлю ее каждый год!
✅ ОПАРА:
250 гр. молоко
250 гр. сливки жирные 33%
-18 гр. сухих быстродействующих дрожжей, или 50 грамм живых прессованых)
-2-3 ст. ложка сахара
-4-5 ст. ложки муки
-Сахар, муку для опары берем из общего количество что указано в рецепте!
-Замешиваем до консистенции сметаны и накрываем пищевой пленкой или полотенечком и отставляем в теплое место ( я ставлю в духовку на 30-40 градусов, или в духовку а под низ емкости с тестом форму с кипятком и закрываю дверь духовки . опара поднимается в течении 15-30 минут достаточно)
✅ ТЕСТО:
-1500 гр. муки
-400 сахара , если любите слаще то можно чуть больше
-пакетик ванильного сахара
-4 шт. яиц и 2 желтка
-250 гр. сливочного масла
-пол чайной ложки соли.
✅НАПОЛНИТЕЛИ:
150 гр. изюм
100 гр. термостабильного шоколада в каплях
1,5-2 ст. ложки цедры лимона
Все сухофрукты для пасхи залить теплой водой, перемешать, дать постоять минут 20. Слить воду, промыть под холодной проточной водой., осушить полотенцем бумажным и притрусить мукой перед тем как вводить в тесто
ВЫПЕКАТЬ ориентировочно 1 час, ориентироваться по запаху и поджаристому верху, проверить длинной деревянной шпажкой .
ВЫПЕКАТЬ при 175-180 градусах
Если вам понравилось мое видео:
🔴 Подписывайся на мои бесплатные МК: ua-cam.com/users/tortocake
🔴 Жми палец вверх
🔴 Оставляй свои комментарии
✅ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
- Торт Цифра - коржи Спартак ➫ ua-cam.com/video/f8w9yZyIYtw/v-deo.html
- Пончики в духовке ➫ ua-cam.com/video/_C81lTi1GOk/v-deo.html
- Простой и вкусный сливочный крем для капкейков и тортов ➫ ua-cam.com/video/NdtHcm3nm9M/v-deo.html
-10 Видов печенья из одного замеса - ua-cam.com/video/FGsfSoQ-4zQ/v-deo.html
- Быстрое и вкусное домашнее печенье "Гусиные лапки" - ua-cam.com/video/XC2a0ZLjpkI/v-deo.html
- Творожная паска - ua-cam.com/video/Lb-qn17mJqY/v-deo.html
✅ ПОСМОТРЕТЬ МОИ РАБОТЫ:
- Instagram | vita_tort_o_cake
- Facebook | tortocake
#кулич #пасха #паска
Переглядів: 1 438

Відео

10 видов печенья из одного ЗАМЕСА!!! Печенье к Рождеству !!!Подарочный бокс с печеньем
Переглядів 1,7 тис.4 місяці тому
10 видов печенья из одного ЗАМЕСА!!! Печенье к Рождеству !!!Подарочный бокс с печеньем ВЕС ПОДАРОЧНОГО БОКСА 737 грамм с коробкой РАЗМЕР КОРОБКИ 23*16,5*9 В коробке 7 видов печенья по 3 шт каждого. РЕЕПТ ТЕСТА: 480 грамм сливочного масла комнатной температуры 60 грамм сухого молока 250 грамм сахарной пудры 10 грамм ванильного сахара 4 желтка 650 грамм муки ( можно чуть больше) 6 грамм разрыхлит...
Сьела ЕЛКУ!!! Торт на новый год.Торт СПАРТАК!!!
Переглядів 3,7 тис.5 місяців тому
Сьела ЕЛКУ!!! Торт на новый год.Торт СПАРТАК!!! Все мои видео вы можете найти у меня на канале:!! ua-cam.com/users/tortocake Вес торта в готовом виде 2700 кг. высота 25 см. диаметр по низу 17 см РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО КРЕМА: ✅ 90 грамм целых яйца ✅ 30 грамм желтков ✅ 25 грамм кукурузный крахмал ✅113 грамм сахар ✅ 450 грамм молоко ✅ 115 грамм черный шоколад 50-70% ✅ 75 грамм сливочное масло 82% ✅ 22...
Торт РАЗВАЛИВАЛСЯ! Антигравитационный торт миньон. Нету ничего невозможного!
Переглядів 1,8 тис.5 місяців тому
Торт РАЗВАЛИВАЛСЯ! Антигравитационный торт миньон. Нету ничего невозможного!
Торт с конфетами. Как сделать торт с высыпающимися мармеладными мишками ХАРИБО!
Переглядів 9376 місяців тому
Торт с конфетами. Как сделать торт с высыпающимися мармеладными мишками ХАРИБО!
Карамель с желатином. Вкуснейшая ВЗБИТАЯ домашняя карамель без заморочек!
Переглядів 5 тис.6 місяців тому
Карамель с желатином. Вкуснейшая ВЗБИТАЯ домашняя карамель без заморочек!
Торт на Хеллоуин. 2 ЧАСТЬ Как сделать торт привидение. Торт сникерс
Переглядів 1,1 тис.6 місяців тому
Торт на Хеллоуин. 2 ЧАСТЬ Как сделать торт привидение. Торт сникерс
Торт СНИКЕРС!!! Торт на Хеллоуин 1 ЧАСТЬ!
Переглядів 2 тис.6 місяців тому
Торт СНИКЕРС!!! Торт на Хеллоуин 1 ЧАСТЬ!
Домашняя карамель для торта Доступно и подробно! Всего из 3-Х ингредиентов!!!
Переглядів 3,3 тис.7 місяців тому
Домашняя карамель для торта Доступно и подробно! Всего из 3-Х ингредиентов!!!
Торт Губк Боб. Торт Спанч Боб. Антигравитационный детский торт.
Переглядів 8877 місяців тому
Торт Губк Боб. Торт Спанч Боб. Антигравитационный детский торт.
10 самых вкусных тортов. Топ начинок
Переглядів 12 тис.8 місяців тому
10 самых вкусных тортов. Топ начинок
Творожное печенье. Печенье !ГУСИНЫЕ ЛАПКИ! Вкусное печенье из творога!!!
Переглядів 1,1 тис.8 місяців тому
Творожное печенье. Печенье !ГУСИНЫЕ ЛАПКИ! Вкусное печенье из творога!!!
Собираю свадебный торт на 3 яруса за 25 минут!!!
Переглядів 13 тис.8 місяців тому
Собираю свадебный торт на 3 яруса за 25 минут!!!
Что приготовить из желтков? Вкуснейший бисквит на желтках Рецепт НАХОДКА!!!
Переглядів 2,6 тис.8 місяців тому
Что приготовить из желтков? Вкуснейший бисквит на желтках Рецепт НАХОДКА!!!
Белково масляный крем. Идеальный крем для выравнивания торта! Секрет окраски крема! Приготовит любой
Переглядів 390 тис.9 місяців тому
Белково масляный крем. Идеальный крем для выравнивания торта! Секрет окраски крема! Приготовит любой
Дерево на торт. Как слепить друзей свинки пеппы.
Переглядів 4189 місяців тому
Дерево на торт. Как слепить друзей свинки пеппы.
МК ПОШАГОВО!!! как слепить свинку Пеппу и ее семью. Часть 1
Переглядів 3769 місяців тому
МК ПОШАГОВО!!! как слепить свинку Пеппу и ее семью. Часть 1
Детский торт. Торт машина. Торт Пеппа. Торт свинья. Торт из домашней мастики.
Переглядів 9859 місяців тому
Детский торт. Торт машина. Торт Пеппа. Торт свинья. Торт из домашней мастики.
Мастика из маршмеллоу. Мастика из зефира для обтяжки и декора торта.
Переглядів 41 тис.10 місяців тому
Мастика из маршмеллоу. Мастика из зефира для обтяжки и декора торта.
Полосатый торт. Торт в полоску. Как сделать торт в ровную полоску.
Переглядів 1,3 тис.10 місяців тому
Полосатый торт. Торт в полоску. Как сделать торт в ровную полоску.
Орхидея из вафельной бумаги. ПОНЯТНОЕ видео о создании ветки орхидеи на торт.
Переглядів 4,2 тис.11 місяців тому
Орхидея из вафельной бумаги. ПОНЯТНОЕ видео о создании ветки орхидеи на торт.
Свадебный торт с цветами. Как собрать торт в два яруса КРЕПКО!!!
Переглядів 16 тис.Рік тому
Свадебный торт с цветами. Как собрать торт в два яруса КРЕПКО!!!
Золотой торт. Торт молочная девочка с карамельной вазой.
Переглядів 3,6 тис.Рік тому
Золотой торт. Торт молочная девочка с карамельной вазой.
Паруса из рисовой бумаги для торта. Простой декор для торта. Торт для девочки.
Переглядів 728Рік тому
Паруса из рисовой бумаги для торта. Простой декор для торта. Торт для девочки.
Творожная паска. Творожный кулич. Простой РЕЦЕПТ
Переглядів 840Рік тому
Творожная паска. Творожный кулич. Простой РЕЦЕПТ
Торт с живым цветами для мамы. Торт Сникерс! Плохой декор говорят многие
Переглядів 1,8 тис.Рік тому
Торт с живым цветами для мамы. Торт Сникерс! Плохой декор говорят многие
Торт для мальчика на День рождение с сахарной картинтой.
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
Торт для мальчика на День рождение с сахарной картинтой.
Кенди бар на определения пола ребенка. Пряники и капкейки на сладкий стол. БЕНТО торт на гендер пати
Переглядів 1,9 тис.Рік тому
Кенди бар на определения пола ребенка. Пряники и капкейки на сладкий стол. БЕНТО торт на гендер пати
Ореховое пралине. Научу делать грильяж из арахиса легко!!!
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
Ореховое пралине. Научу делать грильяж из арахиса легко!!!
Торт в виде сердца. Торт с цветами для влюбленных. ШИКАРНЫЙ ТОРТ приготовит КАЖДЫЙ!!!
Переглядів 96 тис.Рік тому
Торт в виде сердца. Торт с цветами для влюбленных. ШИКАРНЫЙ ТОРТ приготовит КАЖДЫЙ!!!

КОМЕНТАРІ

  • @user-lc2ij4kx3i
    @user-lc2ij4kx3i 7 годин тому

    Доброго дня. Какой диаметр тортика? Одной порций крема хватает на тортик?

  • @user-jb5lv5xk8o
    @user-jb5lv5xk8o 10 годин тому

    Зелень называется гипсофила

  • @user-jb5lv5xk8o
    @user-jb5lv5xk8o 11 годин тому

    Видно от души все обьясняете- подписалась🎉🎉🎉

  • @user-jb5lv5xk8o
    @user-jb5lv5xk8o 11 годин тому

    Я тоже видела такой букет и мечтала о таком торте. Спасибо❤.С шоколадной отделкой оригинально🎉

  • @olgastupak6846
    @olgastupak6846 День тому

    Спасибо Вам огромное за подсказку🙏

  • @user-lg7bl9sd6f
    @user-lg7bl9sd6f 3 дні тому

    Можно приготовить муссовый торт без глюкозного сиропа? Или заменить его на другой ингредент?🥹

  • @user-xc2yu5py2s
    @user-xc2yu5py2s 4 дні тому

    Низкий поклон за очень для меня полезный ролик! Внучка очень просила спечь тортик к её дню рождения.Удачи Вам! И пусть ВСЕ! Ваши желания сбудутся...! ❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @user-ef5zp8yk3f
    @user-ef5zp8yk3f 6 днів тому

    Какие пропорции Сколько чего, непонятно

  • @irin_zo
    @irin_zo 6 днів тому

    Скажите пожалуйста, а лимончелло можно вместо сока? Не расслоится масса?

  • @user-sn7gv7zu3l
    @user-sn7gv7zu3l 7 днів тому

    Скажите пожалуйста, сколько нужно крема для выравнивания этого торта

  • @user-nu3zz7wh3p
    @user-nu3zz7wh3p 7 днів тому

    Не люблю современные кремы с творожным сыром,кремчиз, его кладут очень много ,бывает,больше,чем самих коржей. Это невкусно по сравнению с масляным или белковым кремом. Заказала современный торт потому что духовка не работает. Мне не понравился. ..... Я делаю чистый классический вкусный бисвит с тонким слоем ароматного масляного крема. Это божественно вкусно!

  • @MINARA232
    @MINARA232 7 днів тому

    У меня после добавления масла , крем стал жидкий

  • @silvaagaian9716
    @silvaagaian9716 10 днів тому

    Для прослоек тортов подойдет , скажите пожалуйста?

  • @user-td1ze5fn3r
    @user-td1ze5fn3r 10 днів тому

    Здравствуйте, можно в этом рецепте увеличить на 100 гр сахар?

  • @nazkadaldabayeva7672
    @nazkadaldabayeva7672 10 днів тому

    Золотые ручки ! Прелесть

  • @user-tu4qc9qv2q
    @user-tu4qc9qv2q 10 днів тому

    Что такое СМС???

  • @elenadenisova2939
    @elenadenisova2939 12 днів тому

    Спасибо! Не только за замечательный рецет, но и подачу материала. Дай, Бог, вам и вашему сыночку здороаья и сил.

  • @Alexsandr-ry7xw
    @Alexsandr-ry7xw 12 днів тому

    Мармышки 😮. Что это

  • @user-gh4kg9we8s
    @user-gh4kg9we8s 13 днів тому

    😂❤🎉

  • @user-mu6fx5zk4z
    @user-mu6fx5zk4z 14 днів тому

    Что такое смс?

  • @user-vn9xh1is6f
    @user-vn9xh1is6f 14 днів тому

    Какая вы молодец, все очень красиво, за МК огромное спасибо ❤

  • @user-dt3uo2nc4t
    @user-dt3uo2nc4t 14 днів тому

    Ручки у вас золотые,а тому кто делал маникюр отбить руки -крюки!

  • @Tilandzia_189
    @Tilandzia_189 14 днів тому

    Спасибо

  • @Violllllllllllla
    @Violllllllllllla 15 днів тому

    А если свет отключат что делать?

  • @pavitalik
    @pavitalik 15 днів тому

    Каждый раз я восхищаюсь вашей работы ❤

  • @user-nl6vm5rq3m
    @user-nl6vm5rq3m 15 днів тому

    С медом первый раз вижу, попробую, спасибо

  • @user-em6dn9lf2x
    @user-em6dn9lf2x 17 днів тому

    С ващего первого торта я от души посмеялась))) молодец!

  • @mimishkazver2603
    @mimishkazver2603 17 днів тому

    Знаете, в эмиграции, люди вдруг очень хотят вкуса детства и тех времён, когда вме были вместе и относительно счастливы. Поэтому Медовик, Наполеон и Киевский это топ у меня в заказах. И да, любой торт можно "упаковать" под роспись или иначе.

  • @user-ik5ty5lw1h
    @user-ik5ty5lw1h 18 днів тому

    Я думаю ,что можно и не прогревать если добавить вместо сахара обычную сахарную пудру...

  • @user-fg6iy3zh6s
    @user-fg6iy3zh6s 20 днів тому

    Зачем столько говорить??? Бла бла бла

  • @pavitalik
    @pavitalik 21 день тому

    Очень красивый торт ❤не подскажите пожалуйста из торт наполеона можно резать в форме сердца?буду благодарна если ответите спасибо.

  • @user-yv2fd8wi6t
    @user-yv2fd8wi6t 21 день тому

    Шедевр❤, но сколько же надо терпения 🤦‍♀️, посмотрев, я поняла что я не буду их делать😂

  • @user-dg9wu5tn7s
    @user-dg9wu5tn7s 22 дні тому

    Красивый торт и подробное пояснение🎉🎉🎉

  • @user-bv5rq3dw9r
    @user-bv5rq3dw9r 22 дні тому

    Здравствуйте! Большое спасибо за МК, все наглядно, понятно. Но у меня вопросик, получатся цветы - розы, лилии? За раннее спасибо

  • @user-kt5mq6ty2x
    @user-kt5mq6ty2x 23 дні тому

    Много лишних слов

  • @user-tw8kg3vh3k
    @user-tw8kg3vh3k 23 дні тому

    Здравствуйте, что такое пролине? И где его взять?

  • @user-qm9bj4lq2n
    @user-qm9bj4lq2n 23 дні тому

    Все подробно, понятно. Не понимаю реплик типо все затянуто. Спасибо, обязательно попробую ваш рецепт.

  • @user-qm9bj4lq2n
    @user-qm9bj4lq2n 23 дні тому

    Очень интересная задумка! И разницы нет какими будут цветы- живыми или кремовый или из вафельной бумаги. Обязательно приготовлю этот торт. Спасибо!

  • @user-tx1lr4vp7y
    @user-tx1lr4vp7y 23 дні тому

    Всё очень нравится, но посмотртте канал, выпечка и кулинария! И канал Люда изи кук! Просто надо показать, лопаткой со стенок чаши убрать жидкий крем и раз сказать! Вы так затянули видео, одно и тоже по несколько раз!

  • @user-io7do5ze7k
    @user-io7do5ze7k 23 дні тому

    Спасибо вам огромное как же все понятно и подробно объяснили, побольше вам хороших клиентов

  • @user-gk1qd7zy4f
    @user-gk1qd7zy4f 25 днів тому

    Крем расслоился что делать?

  • @user-gk1qd7zy4f
    @user-gk1qd7zy4f 25 днів тому

    Крем расслоился как исправить?

  • @user-no5ef2gg2y
    @user-no5ef2gg2y 25 днів тому

    Что такое смс?

  • @user-yn7he9rn6n
    @user-yn7he9rn6n 25 днів тому

    Добрый день. Очень красивый торт, спасибо что поделились МК. А какой вес был у этого тортика?

  • @maksimwarmax7947
    @maksimwarmax7947 25 днів тому

    Спасибо за крем , только не Ложу , а КЛАДУ!🙏🏽

  • @user-je5io4jo7e
    @user-je5io4jo7e 28 днів тому

    А какой бисквит у вас и как вы рассчитываете пропорции на определенный диаметр (чтобы он был одинаковой высоты)?

  • @Serghei1958
    @Serghei1958 28 днів тому

    Кто снимает вертикально - будет гореть в аду!!!

  • @ludmilasudraba9634
    @ludmilasudraba9634 28 днів тому

    Большое спасибо за рецепт!❤👏🔥

  • @user-xq9zo3gk8t
    @user-xq9zo3gk8t 28 днів тому

    Здравствуйте, Вита.Подскажите,пожалуйста. Торт 7 кг( 2 яруса) с крем чиз в каждом,с прослойкой абрикос., какие диаметры выбрать для каждого яруса,чтобы гармонично смотрелось. Заказчик хочет высоту. Сверху торта карамельные сердца.Помогите,спасите!!!

  • @user-ly1dk4pj2b
    @user-ly1dk4pj2b 28 днів тому

    Очень медленно рассказываете,не терпится слушать до конца